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La production de sucre en Martinique, se prend une claque monumentale en 2024

today20/02/2025 11 25

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La production de sucre en Martinique, se prend une claque monumentale en 2024, avec une chute de 36 %. À peine 660 tonnes de sucre produites, contre 1 034 tonnes en 2023. La faute à des intempéries qui ont décidé de s’installer un peu trop longtemps. Les producteurs, eux, n’en peuvent plus : des machines qui pataugent dans des champs détrempés, des conditions climatiques totalement décalées, et des cannes qui, faute de « conditions parfaites », deviennent plus pauvres que prévu. Résultat : moins de sucre, et du coup, moins de rhum. Parce que, faut-il le rappeler, moins de sucre, ça veut dire moins de tout. La filière réclame environ 280 000 tonnes de canne pour que ça tienne debout, mais la question est de savoir si la météo va enfin leur donner un break.

Écrit par: jeff

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today20/02/2025 54756

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